Marchés

Restaurants

Se nourrir sans se déplacer :

Tournées : **Boulanger, Boucher**

Livraison : Magasin Utile

Portage des repas

Producteurs locaux :

Pour mutualiser le transport et favoriser les petits producteurs dAnsMazone, plusieurs réseaux informels d’achats groupés existent : fromages, vin, etc… : parlez-en à vos voisins.

AMAPs, dont l’objet est de créer un lien direct entre paysans et consommateurs ; ceux-ci s'engagent à acheter la production des paysans à un prix équitable et en la payant par avance.

L’Epi Vert est une épicerie participative qui favorise le lien social, l'expression de la citoyenneté active et le développement de l'économie locale et solidaire.

Plusieurs sites Web recensent les producteurs locaux mais tous sont incomplets. Le moins incomplets sont le Guide Bio du Périgord et **Illico.** Le site du ministère de l’agriculture locale est très incomplet. Le site d’Excideuil l’est un peu moins. *Dans le territoire d’Excideuil, Saint-Yrieix, Objat, seuls 5 producteurs sont référencés dans **Locavores.fr ou Agrobio *et 1 seul producteur dans Locavor.fr. Ajoutez-y : **Aux près de Clarisse, l’Echoppe, La ferme de beausoleil, Myrtilles** et tisanes.

Payer les producteurs en monnaie locale.

Traiteurs et spécialités :

Cours et cuisine orientale, Pâtisserie pain bio

Produits d’ici : foie gras, viande, miel

Producteurs de foie gras en y ajoutant les **Planchettes.** Sertissage des boites de conserve, à Saint-Médard d’Excideuil

Viande à la ferme

Miel : . arrêtez-vous aux pancartes des bords de route ou demandez à vos voisins s’ils connaissent un apiculteur ; . afin de tuer moins d'abeilles en tondant votre pelouse, tondez tôt le matin ou tard le soir, lorsque les abeilles sont les moins actives ; et surtout limitez la tonte lors de la floraison du pissenlit en mars avril, et du trèfle blanc en septembre.

Fruits d’ici : pommes, noix, framboises, châtaignes

Pour enlever la 2ème peau des châtaignes, contacter XXX.